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Pancake sfiziosi: una ricetta come fare, cucinare con una foto passo-passo, gustoso perché non si può cuocere

  • Preparare frittelle lussureggianti è semplice, la cosa principale - per avere introdotto con alcune sfumature Tempo di cottura: 30 min.;Parti
  • : 4;
  • Kcal: 82,9;
  • proteine ​​/ grassi / Carboidrati: 2,3 g / 1,7 g / 14,4 g
contenuti: frittelle
    • Ingredienti
    • sfera su
    • ayranom Fare frittelle katyk grasso
    • nonna ricetta frittelle frittelle lussureggianti
    • ripieni di carne
    • Come cucinare frittelle lussureggiante( video)
    • frittelle lussureggianti: gradini di ricetta( foto) frittelle

sono cotte per diverse centinaia di secoli in Russia. Sono l'incarnazione della cucina slava, che ha meritato un meritato posto nelle colazioni di tutto il mondo. Frittelle - un vero e rigoglioso torte fritte in olio dalla pastella, che possono avere differenti composizioni. Frittelle deliziose e ad alto contenuto calorico a passi da gigante. Sono teneri e ariosi su kefir. Ci sono molti altri modi per preparare questo piatto. Le nostre nonne usavano la loro ricetta, ma ancora le più riuscite erano conservate.

Ingredienti

  • Ayran - 300 ml;
  • Uova di gallina - 3 pezzi;Drenaggio
  • .olio - 30 g;Farina
  • -1,5 tazza;
  • Rast.olio - 40 g;
  • Soda - 0,25 cucchiaini da tè;Zucchero
  • - 1 cucchiaino;Sale
  • - 1 cucchiaino.frittelle

soffici su ayran Ayran

Pancakes su - questo è molto insolito, ma gustosa ricetta. Sono un piatto ipocalorico. Tali oladushek possono essere presentate con i pesci rossi o funghi come antipasto, così come cucinare con uova in camicia.

sorprendere gli ospiti frittelle inusuali, è possibile, se li cuocere a

ayranom Se si desidera ottenere nei loro frittelle gusto ayran, ma non si dispone di uno, si può semplicemente aggiungerli al yogurt pastella e un po 'd'acqua minerale gassata.

I pancakes su ayran sono morbidi, alti, ma salati. Quindi non sembrano dolci, ma fanno un'ottima colazione per coloro che non amano i dolci.

Come rendere frittelle dolci e alto su ayran:

  1. Sbattere le uova in una leggera schiuma con lo zucchero.
  2. L'Ayran viene riscaldato a temperatura ambiente, aggiungere sale e burro fuso.uova
  3. mescolare con ayran e aggiungere ad essa la farina, introducendo in piccole porzioni e, allo stesso tempo, mescolando velocemente la pasta.
  4. Aggiungere il bicarbonato di sodio e lasciarlo infornare in un luogo caldo per 15 minuti.
  5. Per friggere i pancake in una padella su entrambi i lati.

Se si vuole rendere il piatto ancora più dieta, il modo migliore per friggere frittelle e cuocere in forno. Per preparare frittelle, è necessario seguire tutti i passaggi descritti nella ricetta in modo preciso e coerente. Come fare frittelle

lussureggianti katyk

Frittelle può essere preparato in vari fluidi, anche su katyk. Su questa base, non sono uguali a scuola, ma superflui e nutrienti. Il segreto del loro gusto sta nel modo in cui il katika è a lievitazione naturale.

katyk - un prodotto di latte fermentato, che è caratterizzato dal fatto che quando viene utilizzato batteri fermento di due culture prima dell'aggiunta di cui il latte viene evaporato mediante ebollizione tre volte. Attraverso questa tecnologia katyk ingrassare e focaccina da esso gusto come cupcakes.

Pancake con un prodotto a base di latte acido può essere reso dolce o salato. Questo è regolato dalla quantità di zucchero nel test. Cucinare questi pancakes è un piacere.

ricetta è molto gustosa oladushek sui gradini katyk:

  1. Sbatti in un contenitore separato un cucchiaio di zucchero con 2 uova. Dovrebbero acquisire una consistenza uniforme e una tonalità giallo chiaro.
  2. Aggiungere 250 grammi di katyk alle uova e mescolare molto bene la miscela.
  3. Aggiungere un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di soda alla miscela. Aspetta fino a quando la soda con Katyk entra in reazione, ed entra in piccole porzioni di farina. Un buon impasto dovrebbe assomigliare alla panna in consistenza.
  4. Stendere l'olio in una padella e quindi avvitare il fuoco a media intensità.
  5. Versare nella padella in porzioni, ciascuna circa 20 grammi, impastare e friggere le frittelle su entrambi i lati.

Ci sono una varietà di trucchi di cottura deliziose frittelle, si consiglia ai principianti di verificare il grado di preparazione di ciascun partito oladushek con uno stuzzicadenti. Tale trattamento dovrebbe essere servito con miele, panna acida o marmellata. Se hai preparato dei pancakes senza zucchero, puoi integrare il piatto con una piccola quantità di carne macinata, funghi fritti o salsa di formaggio. Di per sé, katik, è anche una buona salsa, è possibile aggiungere una piccola quantità di aglio, sale e verdure o frusta con miele o zucchero.

Ricetta Babushkin per pancake lussureggianti

Chi non sogna di provare ancora i pancake della nonna. Questo sapore ci è familiare fin dall'infanzia, perché la nonna cucinava allo stesso modo della mensa scolastica. Per qualche ragione, non tutti possono cucinare in modo indipendente un delizioso pyshki, sebbene la ricetta sia la più semplice.

Questi pancake si differenziano per la loro altezza e il loro gusto indimenticabile, che ci riporta all'infanzia. Per il test, puoi usare sia l'acqua che il latte. Nel secondo caso, le frittelle saranno più caloriche.

Come preparare i pancake "come una nonna":

  1. In mezzo litro di latte, diluire un mezzo cucchiaino di lievito.È necessario aspettare fino a quando il lievito si gonfia un po ', non ci vorranno più di 2 minuti.
  2. In un sottile filo di latte, versare 300 g di farina, attivamente, mescolandola con del liquido. Dovresti ottenere una pasta liscia senza grumi.
  3. Coprire l'impasto con un asciugamano e metterlo da parte in un luogo caldo per circa 20 minuti.
  4. Nel frattempo sbattere le uova( 2 pz.) Con lo zucchero, un pizzico di sale e una piccola quantità di verdure
  5. olio Inserire il composto di uova nel venire fino a due volte la pasta. Impasta attentamente la massa per renderla omogenea.
  6. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per altri 20 minuti e si possono cuocere i pancakes.

Un altro segreto, tali pancakes: l'impasto non deve essere mescolato dopo che è uscito. Dovrebbe essere scritto con precisione con un cucchiaio.

Queste frittelle sono solitamente servite con miele cotto o liquido.

Frittelle con ripieno di carne

Cottura pigra, include molte ricette, ad esempio frittelle con ripieno. Questa delicatezza è un incrocio tra torte e frittelle.frittelle

possono essere formulati con vari additivi, ma distinte frittelle sapore caratterizzati

carne Tale delicatezza può essere riempito con diversi additivi, può essere uno scarico, ciliegie, albicocche o cioccolato con le banane. Dall'impasto del pancake, puoi persino preparare una mini-pizza chiusa, aggiungendo al ripieno prosciutto, formaggio e un po 'di ketchup. La migliore ricetta per un mangiatore di carne è un pancake ripieno di carne macinata o pigro belyashi.

come cucinare frittelle ripiene di carne tritata:

  1. una mezza tazza di yogurt caldo spegnere un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Lasciare riposare il personale per 10 minuti.
  2. Mix 2 cucchiai.farina setacciata con un pizzico di sale e 1 cucchiaino.zucchero.
  3. Inserisci gli ingredienti secchi in un sottile filo in kefir. Mescolare bene l'impasto in modo che non rimangano grumi.
  4. 200 grammi di carne macinata sale, pepe e aggiungere ad essa una cipolla tritata molto finemente.
  5. una padella versare frittelle, un cucchiaio di impasto in ogni porzione, si trovava in cima a una piccola quantità di carne macinata e riempirlo con una piccola quantità di pasta.
  6. Friggere le frittelle fino a quando vengono fatte su entrambi i lati. Non dimenticare di rompere uno dei pancake a metà per assicurarsi che il trito non sia umido. Tale belyashi pigro

può essere alimentato con salsa kefir aglio per farne un bicchiere di latte estrusione due o tre spicchi di aglio e aggiungere 0,5-1 ore. L.sale.

Come cucinare i pancakes alla lavanda( video)

deposito lussureggianti e gustosi frittelle - è il rispetto della tecnologia, e, naturalmente, l'amore. Provare a cucinare un pasto meraviglioso in una delle nostre ricette, ed hai bisogno di tutti ritornano fuori!

Frittelle lush: la ricetta passo dopo passo( foto)

Prima di iniziare a cucinare oladushek, è necessario preparare in anticipo

Prodotti Per preparare frittelle lussureggianti, il latte di razza

lievito è ora aggiunta al recipiente un po 'di sale, lo zucchero, la farina e mescolare l'

impastoriserva quasi finito l'impasto per circa 20 minuti in un luogo caldo

in un contenitore separato con lo zucchero uovo frusta

montare le uova aggiungendo al

impasto finito impasto delicatamente su una padella calda padella

Stolonecucchiaio ululato diffuso delicatamente le frittelle

Friggere le frittelle necessari su ogni lato circa un minuto. Buon appetito!