Cucina

Frittelle senza kefir: una ricetta senza latte, rigogliosa come fare senza uova, cuocere sull'acqua, fare un impasto semplice

Preparare
  • gustoso e grasso può essere frittelle e senza l'aggiunta di yogurt nel tempo impasto di cottura: 45 min;Porzioni
  • : 3;
  • Kcal: 210;
  • proteine ​​/ grassi / Carboidrati:. 4,7 g / 3,5 g / 41 g

realtà oladushek preparare esistono varianti in abbondanza. Ma tutti loro sono una varietà di singola ricetta che è stato inventato cuochi alle prime armi in un momento in cui le uniche persone hanno imparato a macinare il grano in farina e cuocere il pane da esso. E molto probabilmente i primi frittelle, che ha preparato il popolo sono stati preparati senza l'aggiunta di yogurt. Proviamo a guardare indietro nel passato e sperimentare la ricetta antica.

Contenuto:
    • Ingredienti
    • Come cucinare deliziose frittelle senza yogurt: ricetta
    • Soffici frittelle senza kefir: piccoli culinarie segreti
    • frittelle senza yogurt e latte: una versione alternativa dei frittelle lussureggianti
    • frittelle semplici senza kefir( video)
    • frittelle senza yogurt: Ricetta( foto)

ingredienti per preparare deliziosi oladushek yogurt, senza necessità di preparare una suite semplice e conveniente di prodotti.

Se si decide di cucinare frittelle senza yogurt, lievito in polvere quindi anticipo deve essere preparato o bicarbonato di sodio

Vale a dire:.

  1. Farina - articolo 2.5;uovo di gallina
  2. .- 2 pezzi;
  3. latte - 1 cucchiaio;.
  4. di sale - 1 pizzico;aceto
  5. 9% - ½ cucchiaino;..
  6. Zucchero.sand - 4 cucchiai.l.;
  7. bicarbonato di sodio o lievito in polvere - 1/3 cucchiaino;..
  8. crescere. Olio - 50 ml.

Inoltre, assicurarsi di avere a portata di mano erano una padella, un cucchiaio, un grande Pialat, Scoopula e piatti di portata.

Come cucinare deliziose frittelle senza kefir: Ricetta

All'inizio di piatti sarà necessario decidere su quante porzioni si dovrebbe avere la cottura. Se nei vostri programmi per nutrire 3-4 persone, si avrà abbastanza della quantità di prodotto che è elencato sopra. Se la vostra voglia di mangiare oladushek più di 4 persone, quindi moltiplicare tutti i prodotti in due, e iniziare la cottura.

frittelle senza yogurt Cook non è difficile, solo bisogno di eseguire con attenzione un semplice passo per passo la ricetta:

  1. in una ciotola con una capacità di 2-3 litri Versare lo zucchero e le uova martello. Tutti accuratamente frusta frusta o un mixer elettrico. In
  2. cucchiaio di bicarbonato di sodio, il tipo, aggiungerlo alla aceto, mescolare e aggiungere alla ciotola. Latte
  3. o preriscaldare l'acqua ad una temperatura di 37-40 ° C e aggiungere le uova e lo zucchero.
  4. Mescolare la miscela fino omogenea.
  5. Avviare aggiungere lentamente la farina, mescolando bene dopo ogni podsypaniya.
  6. Dopo aver verificato che il test non è un singolo nodulo, coprire la ciotola con un panno pulito e lasciarlo non così per circa 30 minuti.
  7. pan è stato messo sul fuoco, versarlo in olio e dividere ad una temperatura di 120-130 ° C.
  8. frittelle forma cucchiaio in una padella e friggere su entrambi i lati per 2-5 minuti.

focaccine pronte togliere dalla padella, si lascia scolare l'olio in eccesso, e posto su un piatto. Per conferire il gusto e l'odore può essere frittelle cosparse di zucchero a velo.

Soffici frittelle senza kefir: piccoli culinarie

segreto molte casalinghe si lamentano che non hanno ottenuto frittelle lussureggiante. E se si ottengono, dopo il raffreddamento, subito cadere. Qual è il segreto. Immediatamente Devo dire che pompa dà frittelle di sodio, che reagisce con l'acido.

Soffici frittelle senza kefir sono perché si sta aggiungendo al aceto pasta. Proprio per testare per frittelle, è possibile utilizzare altri acidificanti.

cosa può essere aggiunto alla pasta di creare un ambiente acido: acido citrico

  • ;succo di limone
  • :
  • aceto di mele;aceto
  • ;Aceto
  • .

proporzioni di ogni ingrediente è diverso, quindi prima di aggiungerlo alla pasta, leggere attentamente la ricetta.

frittelle senza yogurt e latte: una versione alternativa dei frittelle lussureggianti

fare frittelle rigogliosi possono fare senza latte e senza yogurt, e anche senza uova. Con i prodotti caseari, ovviamente, più gustosi, ma non sempre nel nostro frigo. E i bambini sono persone straordinarie che possono dire "Voglio, e voglio proprio ora!".Inoltre è necessario inventare qualcosa. E per coloro che seguono il post la ricetta con latte e uova non è adatta.

Cook frittelle senza latte o yogurt può essere, se questi ingredienti vengono sostituiti da un pacco di frittelle di lievito

senza latte e yogurt possono essere preparati, se si dispone di un lievito pachechka disponibili. Procedere alla preparazione di, e nel giro di un'ora sarà il più delizioso e le frittelle più lussureggianti del mondo.

Per cuocere frittelle a passi da gigante, è necessario eseguire le seguenti operazioni:

  1. Calore 250 ml.acqua ad una temperatura di 30-35 ° C.Mescolare
  2. nel warm lievito secco d'acqua di circa 1 cucchiaino e mescolare bene a loro sciogliere completamente in acqua.
  3. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero semolato e un pizzico di sale.
  4. Aggiungi 1,5 - 1,75 st.farina e impastare la pasta con un cucchiaio, una consistenza simile a una crema densa.
  5. Lasciare la pasta sul tavolo in una stanza calda, coprire ciotola con un asciugamano pulito, e assicurarsi che salirà.
  6. solo dopo che l'impasto lievitare da qualche parte nel mix 3 volte lui, ma non prima.
  7. Stendere in una padella da 50 ml.oli vegetali, formano un cucchiaio frittelle e friggere a fuoco basso fino stato roseo su ogni lato.

Rimuovere le focaccine dalla padella su un tovagliolo di carta o un panno, consentono di drenare il grasso e posto su un piatto per servire.

semplici frittelle senza kefir( video)

Qualsiasi di oladushek qui rappresentata, può essere servito con panna acida, marmellata, latte condensato, miele o salsa di frutti di bosco.

frittelle senza yogurt: Ricetta( foto)

In un piccolo contenitore, sbattere le uova con lo zucchero

nelle uova aggiungere la farina, un po 'd'acqua calda e gradualmente si mescolano

su una padella calda con olio di girasole diffondere delicatamente le frittelle con un cucchiaio su

superficiali frittelle Fry circa un minutosu ogni lato

calde frittelle dorate sono pronte e possono portare al tavolo. Buon appetito!